Skip to content

Lumikuningatarpäivät talvipuutarhassa

15.02.2017

20170205_140015

Ensimmäiset kukat aukesivat jo pari viikkoa sitten, mutta tulevana viikonloppuna kukinta on komeimmillaan.

20170211_140536

Talvipuutarhassa on jo kevät

13.02.2017

20170205_140340

Ulkona vallitsee talvinen sää, mutta sisällä kukkivat eksoottiset kasvit. Tällä kertaa esittelyssä kamelia.

20170205_135040

Uusia, vanhoja viljelyoppeja

08.02.2017

Kevään alennusmyynneistä tarttui mukaani toinenkin viljelyopas. Ulla Lehtosen ”Syö itsesi terveeksi” on on perinteisemmällä tavalla taitettu kirja: paljon tekstiä, höysteenä muutama piirroskuva. Valokuvia ei ole. Ne eivät kuitenkaan ole tarpeellisia, sillä teksti on sitäkin painavampaa.

20170205_215159

Kirjan nimen perusteella ei tosin pysty päättelemään, onko tämä puutarhakirja vai ruokavalio-opas. Se on molempia. Kirjoittajan lähtökohtana on esitellä, miten lukija voi kasvattaa itse oman ruokansa raaka-aineet ja miten niistä saa hyvää ja terveellistä ruokaa.

Peräti sadasta hyvin valitusta vihanneksesta ja yrtistä löytyy yleiskuvaus, viljelyohjeet, käyttö kotikeittiössä ja rohtona sekä muutama resepti kuvaamaan kunkin käyttömahdollisuuksia.

Viljelyohjeet ovat käytännöllisiä ja niissä näkyy kirjoittajan oma kokemus. Kokeneellekin viljelijälle löytyy uusia tietoja. Melkein joka kasvin kohdalta löytyy kokeilemisen arvoisia vinkkejä.

Myös ruokaohjeet ovat koeteltuja. Ne edustavat yksinkertaista, mutta maukasta kotiruokaa ja kirjan nimen mukaisesti ruokavaliota, jota nauttimalla voi syödä itsensä terveeksi. Aika paljon niissä on samaa kuin ns. Välimeren ruokavaliossa: paljon kasviksia, vähän eläinperäisiä raaka-aineita. Itse uskon tällaiseen luonnonmukaisista raaka-aineista tehtyyn ja liiallista prosessoimista välttävään ruokavalioon.

Tämä kirja oli hyvä ostos. Aion kokeilla sen ohjeita jo siementen hankinnassa ja lisää ensi kesänä viljelypalstallani ja keittiössäni.

Saako vanhoja puita kaataa?

05.02.2017
tags:

20170108_125657

Vanhojen katupuiden kaataminen on herättänyt paljon närää Töölössä. Viime kuussa kaadettiin myös muutama vanha puu Lapinlahden rannalta. Tällaiselta näytti kaadetun  puun tyvi ja kanto.

Harmaata on, mutta talvipuutarhassa kukkii jo

29.01.2017

20170129_135753

Sään perusteella ei uskoisi, että nyt on tammikuun loppu. Maassa tuskin on lunta, sumu ja tihkusade peittävät maisemat. Tällaisella säällä on hyvä mennä Helsingin kaupungin talvipuutarhaan. Siellä kevään tulo on jo nähtävillä, mm. ensimmäiset lumikuningattaren kukat olivat avautuneet, vaikka niiden paras kukinta-aika on vasta muutaman viikon päästä.

20170129_135947

20170129_140539

20170129_140636

Idusta alkaa uusi kausi

25.01.2017

p1000321

Bataattien uusi vuosi

21.01.2017
tags:

p1000317

Aikaisemmin blogiani lukeneet muistavat varmaan viimevuotisen bataatinviljelykokeiluni (koko sarja löytyy, kun kirjoittaa oikealla ylhäällä olevaan hakukenttään sanan ’bataatti’). Bataatit ovat säilyneet hyvin kerrostalon kananhäkkikellarissa, tosin huomattava osa niistä  meni jouluiseen bataattivuokaan.

Sen sijaan keittiökomeroon jättämäni bataatit odottavat jo kärsimättömästi uutta kasvukautta, sillä niihin on tullut pienet idut. Kuvassa etualalla itsekasvatettuja oransseja bataatteja. Taaimmainen on syksyllä Madeiralta ostettu vaaleampi bataatti.