Syksyn satoa

Viileästä kesästä huolimatta pavut kasvoivat hyvin. Pitkän aikaa luulin, että salkopapu ei tuota tänä kesänä mitään, mutta viimeisen viikon aikana se on oikein innostunut paisuttamaan palkojaan.

Tässä sekoituksessa keltaista pensaspapua, violettia blauhildeä, moniväristä borlottoa ja muutama ruusupavun palko. Melkein koko ilta meni näiden perkaamisessa ja ryöppäämisessä pakastusta varten.

Nämä näyttävät päältä tavallisilta punajuurilta, mutta kun ne leikkaa halki paljastuu, että ne ovatkin raitajuuria. Raitajuuri on toki samaa lajia kuin punajuurikin, mutta siinä on vähemmän punaista väriä, joten ruoanlaitossa se ei värjää muita raaka-aineita.